La Konk est une saucisse fumée au bois de hêtre, composée de viande de porc, de gras de porc (15%), de sel, de poivre et d’une enveloppe naturelle de porc.
Très peu grasse et subtilement fumée, son goût unique se rapproche de celui de la poitrine de porc fumée.
A cuire 30 minutes à l’eau, accompagnée de légumes de saison.
Poids | 0.300 kg |
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Avis (1)
Jean-Yves Quentric says
J'ai aimé les produits des Fumaisons d'Iroise à griller. J'adore la Konk est un vrai bonheur, 30 mn de cuisson avec des pommes de terre. Je ne m'en lasse pas.